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果仁丝瓜的做法步骤

1.材料图。

2.大蒜去皮，放在案板上。

3.用拍拍乐切成蒜碎。

4.丝瓜去皮切滚刀块。

5.巴旦木放在小锅中焙香。

6.用拍拍乐拍成果仁碎。

7.起锅倒油，炒香蒜碎。

8.下丝瓜翻炒。

9.炒至丝瓜稍稍变色，

10.加上果仁。调味味儿

11.我喜欢用一点儿生抽，一点盐，一点糖，一点儿胡椒粉，很简单的。

小窍门&温馨提示

1、果仁可以用你喜欢的所有果仁，焙一下更香。
2、丝瓜宜用不锈锅锅炒，不容易氧化变色。